Eigenheimer en Opperpoes
De eigenheimer heeft een lichtgele schil, die aan de top ruw is. Hij heeft soms een paars getinte top, kenmerkt zich door een ovale, onregelmatige vorm, diepliggende ogen en geel vlees. De Eigenheimer heeft een zeer kruimige substantie. Het hele jaar kun je genieten van dit soort. Ze worden overal uit de grond gestampt. Hij is erg op zichzelf gericht en lost alles het liefste zelf op (binnen zijn mogelijkheden). Ook houdt hij er niet van als je je met hem bemoeit (Wat gaat jou dat aan?) Hij is overtuigd van zijn gelijk, blijft bij zijn mening en doet altijd zijn eigen zin. Wel kun je hem ruw uit de grond trekken en een paar keer laten stuiteren. Zijn schil is dik en onverwoestbaar. Hij laat zich door iedereen eten en presenteert zich graag aan het grote publiek. De opperdoes is een vastkokende aardappel met een gele schil. Officieel heeft de aardappel een geel/wit vlezige samenstelling en is een onregelmatige, ovale en diep-ogige knol met een laag zetmeelgehalte. Om deze rede